Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Frutta secca

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo

Ramandolo DOCG 2021 La Roncaia

denominazione

Ramandolo

annata

2021

confezione

Astucciato

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Verduzzo Friulano

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,375 L

aromi

Frutta secca, Miele di castagno

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Ramandolo DOCG 2021 La Roncaia

La Roncaia

375 ㎖, Astucciato

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20,10 €

per bottiglia (0,375 ℓ) 53,60 €/ℓ

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Descrizione

Il Ramandolo dell'azienda La Roncaia proviene da vigneti situati nel cuore della DOCG Ramandolo, in Friuli Venezia Giulia.

Viene prodotto interamente con uve Verduzzo Friulano, vendemmiate a metà di ottobre cui segue appassimento di 8 settimane. La fermentazione ha luogo in barrique di rovere francese per circa 9 mesi. Successivamente rimane ad affinare in barrique per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, fino al raggiungimento dell'equilibrio desiderato.

Di colore ambrato, incanta con il suo profumo intenso e complesso che si muove su note di frutta secca e di miele di castagno. Al palato è pieno ed equilibrato, di notevole persistenza.

Ottimo da meditazione, è perfetto in abbinamento ai formaggi stagionati ed erborinati o al foie gras.

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