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Trento Brut DOC Balter
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Insalate di pasta e riso, Affettati e salumi, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo
Trento Brut DOC Balter
New
denominazione
Trento
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Crosta di pane, Fiori bianchi, Lievito
grado alcolico
12,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Trento Brut DOC Balter

Balter
0,75 ℓ
20,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

IlTrento Brut Blanc de Blancs dell’Azienda Agricola Balter è prodotto nella zona di Rovereto all’interno dei 10 ettari di proprietà della cantina.

Questo Chardonnay in purezza proviene dai vigneti della Tenuta e il vino base risulta da una parziale fermentazione in barrique. L’aggiunta di liqueur de tirage dà avvio a una seconda fermentazione in bottiglia che si protrae con 36 mesi di affinamento sui lieviti.

Di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, presenta un perlage fine con sentori di lievito, fiori bianchi ed erbe di campo, tutti rifiniti da delicati agrumi. Diretto e croccante al palato, mantiene freschezza e slancio per un finale persistente

.

Da abbinare con antipasti di salumi e formaggi, frittate e timballi, è adatto a primi piatti di crostacei e verdure grigliate.

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