Venezia Giulia IGP Cabernet Franc 2023 I Clivi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Selvaggina, Verdura alla griglia, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Venezia Giulia IGP Cabernet Franc 2023 I Clivi

denominazione

Venezia Giulia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Cabernet Franc

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 ℓ

aromi

Fragola, Lampone, Mirtillo, Note erbacee, Ribes, Violetta

grado alcolico

12.5%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,10 / 5

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Venezia Giulia IGP Cabernet Franc 2023 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

18,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista ora per riceverlo entro martedì 29 settembre.

Descrizione

Il Cabernet Franc de I Clivi è un vino rosso in purezza proveniente da un vigneto di 40 anni situato sulle colline di Buttrio, in provincia di Udine. I suoli di “ponca”, caratteristici della zona, regalano struttura e sapidità, mentre l’esposizione sud-est favorisce una maturazione completa delle uve.

La vinificazione avviene in cemento a cappello sommerso, con fermentazione spontanea su lieviti indigeni e affinamento sui propri fondi. Questa tecnica permette un’estrazione delicata dei composti fenolici, mantenendo l’equilibrio tra frutto e freschezza.

Il bouquet unisce note di fragole, mirtilli, lamponi e ribes a sentori fumé, humus, violetta e sfumature erbacee. Il palato è fresco e sapido, con un finale salino che amplifica la bevibilità del vino.

Ideale con selvaggina leggera, formaggi stagionati o piatti a base di verdure grigliate.

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