Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

0,75 ℓ
36 €
per bottle  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara

0,75 ℓ
49.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  66.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Only 5 left
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
87.90 €
per bottle  (1,5 ℓ)  58.60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
94
95
376 €
per bottle  (0,75 ℓ)  501.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Only 3 left
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

0,75 ℓ
101 €
per bottle  (0,75 ℓ)  134.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

0,75 ℓ
45.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  60.67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
38.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  51.47 €/ℓ
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Only 3 left
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019 Secondo Marco

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019 Secondo Marco

0,75 ℓ
Discount 5%
27.10 €
per bottle  (0,75 ℓ)  36.13 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 28.60 € 
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Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

0,75 ℓ
47.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  63.47 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2019 Tedeschi

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2019 Tedeschi

0,75 ℓ
69 €
per bottle  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
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Only 1 left
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
82.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  110 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2021 Massimago

Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2021 Massimago

0,75 ℓ
44.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  59.07 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Wooden box
39.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  52.27 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

0,75 ℓ
55 €
per bottle  (0,75 ℓ)  73.33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
37.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  50.53 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

0,75 ℓ
50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  66.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Wooden box Tommasi with Amarone and Valpolicella Ripasso, 2 x 0,75 ℓ bottles, Wooden box with plexiglass lid
Wooden box Tommasi with Amarone and Valpolicella Ripasso
67.90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  45.27 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

0,75 ℓ
33.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  44.93 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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