Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
37.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  50.27 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2023 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
14.80 €
per bottle  (0,75 ℓ)  19.73 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Discount 15%
76.50 €
per bottle  (1,5 ℓ)  51 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Wooden box
91
Discount 10%
157 €
per bottle  (3 ℓ)  52.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 175 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

0,75 ℓ, Gift box
Discount 14%
108 €
per bottle  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 127 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Gift box
Discount 15%
39.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  52.80 €/ℓ
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Lowest price: 46.70 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Discount 15%
98.50 €
per bottle  (1,5 ℓ)  65.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 116 € 
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Wooden box Sartori with Amarone Reius, 2 x 0,75 ℓ bottles, Wooden box
Wooden box Sartori with Amarone Reius
Discount 15%
78 €
per box  (2x0,75 ℓ)  52 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 92 € 
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Discount 25%
89.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  119.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 119.90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
91
90
Discount 9%
83 €
per bottle  (1,5 ℓ)  55.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 92 € 
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Discount 14%
102 €
per bottle  (1,5 ℓ)  68 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 119.90 € 
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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

0,75 ℓ
Discount 15%
40.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.60 €/ℓ
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Lowest price: 47.30 € 
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ, Wooden box
Discount 15%
364 €
per bottle  (0,75 ℓ)  485.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 429 € 
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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Discount 15%
40.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 47.30 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2022 Cottini

0,75 ℓ
Discount 15%
25.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  33.87 €/ℓ
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Lowest price: 29.90 € 
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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, Gift box
Discount 15%
46.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  61.73 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 54.50 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, Wooden box
Discount 25%
172 €
per bottle  (3 ℓ)  57.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 230 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Discount 15%
83.50 €
per bottle  (1,5 ℓ)  55.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 98.50 € 
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