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Descripción
Vulcanus Syrah de Encomienda de Cervera es un vino tinto elaborado en el corazón de Campo de Calatrava, en España, una región de origen volcánico que otorga al vino un carácter distintivo y una marcada mineralidad. Obtenido a partir de uvas Syrah cultivadas en suelos arcillosos y pedregosos, es la expresión auténtica de un terruño único, capaz de imprimir fuerza e identidad a la copa.
La vinificación prevé una crianza de 4 meses en barricas de roble francés, una etapa que aporta más estructura y complejidad aromática al vino. El cultivo sigue principios bioecológicos, respetando plenamente el entorno y las características del suelo volcánico del que procede.
A la vista se muestra con un color rojo intenso y brillante. El bouquet está dominado por aromas de frutos rojos maduros enriquecidos con elegantes matices de caramelo. En boca es con cuerpo, redondo y a la vez fácil de beber, con un final largo, agradable y persistente.
Combina a la perfección con sopas, ensaladas, guisos y quesos curados como el manchego.
10 productos de Encomienda De Cervera Ver todo
10 productos de Encomienda De Cervera
Campo de Calatrava DOP Tempranillo Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera
Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera
Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus Maceración Carbónica 2024 Encomienda De Cervera
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