Cava DO Brut Nature Raimat

Este Cava Brut Nature es elaborado por la bodega Raimat, fundada hace más de 100 años en Cataluña. La bodega produce vinos dentro de las denominaciones Costers del Segre, Cava y Cataluña.

El vino es una mezcla de Chardonnay y Xarel-lo, vinificado siguiendo las normas del método tradicional, de acuerdo con la mejor tradición del Cava, y envejecido 18 meses sobre lías.

En la copa, el vino muestra un color amarillo dorado, con un perlage fino y persistente. En la nariz revela un bouquet afrutado de melocotón, fruta madura de primavera y cítricos. El sorbo es cremoso, con una agradable nota cítrica.

Excelente vino para el aperitivo, también combina muy bien con roast beef, mejillones en salsa y carpaccios de pescado.