Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Mineral

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

denominación

Chablis

añada

2022

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Albaricoque, Menta, Melocotón, Pomelo

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,68 / 5

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Producto valorado por 3 clientes

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

Ropiteau Frères

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

39,80 €

por botella (0,75 ℓ) 53,07 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 41,90 €

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Descripción

El Chablis Premier Cru de Maison Ropiteau Frères proviene de parcelas bien expuestas situadas en los municipios de Chichée y Fleys, en la margen derecha del río Serein. Las vides crecen en suaves pendientes y hunden sus raíces en margas kimmeridgianas, caracterizadas por la presencia de fósiles marinos que confieren a los vinos una marcada mineralidad.

Tras un prensado neumático y un desfangado en frío, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante 7-10 días. El vino lleva a cabo la fermentación maloláctica completa y se cría sobre lías finas con frecuentes bâtonnages para conservar su frescura y enriquecer su estructura aromática.

A la vista se presenta de color oro pálido. En nariz despliega notas de melocotón, albaricoque, mineralidad y ligeras notas de mentol. En boca es fresco, afrutado, con acentos de pomelo y un final largo, típico, bien definido y persistente.

Ideal con mariscos, pescado a la parrilla y queso de cabra.

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