Rioja DOC Parcelas De Graciano 2021 Vivanco

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

España, Rioja

Detalles del producto

nombre completo

Rioja DOC Parcelas De Graciano 2021 Vivanco

denominación

Rioja

añada

2021

dosaje

Seco

país

España

región

Rioja

variedad

Graciano

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Mineral, Notas herbáceas, ciruela, Grosella

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Rioja DOC Parcelas De Graciano 2021 Vivanco

Vivanco

0,75 ℓ

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38,30 €

por botella (0,75 ℓ) 51,07 €/ℓ

por al menos 6 botellas

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Descripción

Colección Vivanco Parcelas de Graciano es un vino tinto de Rioja elaborado con uvas Graciano procedentes de dos parcelas seleccionadas, El Tablar de Zorraquín y El Cerrado. Este vino representa una expresión intensa y refinada de esta variedad autóctona, capaz de unir concentración, frescura y profundidad aromática.

La vinificación contempla una vendimia manual en pequeñas cajas, seguida de fermentaciones separadas para cada parcela, con maceraciones en frío y el uso de levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés durante un largo periodo, manteniéndose en contacto con las lías finas para desarrollar complejidad, estructura y equilibrio.

A la vista presenta un color violeta intenso y profundo. En nariz despliega aromas complejos de mora, ciruela y otras frutas negras, acompañados de notas herbáceas, especiadas y minerales. En boca es equilibrado y envolvente, con taninos suaves y una larga persistencia que realza la riqueza de la fruta.

Marida perfectamente con carnes rojas, caza y platos ricos y estructurados.

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