Snipes Mountain AVA Syrah KV Cattle King 2021 House of Smith

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Estados Unidos, Washington State

Detalles del producto

nombre completo

Snipes Mountain AVA Syrah KV Cattle King 2021 House of Smith

denominación

Snipes Mountain

añada

2021

dosaje

Seco

país

Estados Unidos

región

Washington State

variedad

Syrah

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Frambuesa, Frambuesa negro, Notas florales, Pimienta negra, Especias

grado alcohólico

14.5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Snipes Mountain AVA Syrah KV Cattle King 2021 House of Smith

House of Smith

0,75 ℓ

76,90 €

por botella (0,75 ℓ) 102,53 €/ℓ

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premios

Vino.com

2021

95/100

James Suckling

2021

96/100

premios de otras añadas

James Suckling

2022

96/100

Descripción

Cattle King Syrah de K Vintners es un vino tinto de Snipes Mountain, en el estado de Washington, elaborado con uvas Syrah procedentes del Upland Vineyard, un sitio histórico de Yakima Valley caracterizado por altitudes variables, diferentes orientaciones y antiguos suelos pedregosos que favorecen la estructura y concentración.

La vinificación prevé levaduras autóctonas y fermentación con racimos enteros en acero, con maceración sobre pieles y crianza sobre lías en barricas de roble francés, algunas nuevas, para resaltar intensidad, textura y profundidad aromática.

En copa ofrece aromas de frambuesa roja y negra, frutas oscuras, especias asiáticas, pimienta, anís estrellado y ligeros matices florales, con un sorbo pleno, aterciopelado y estructurado, que consigue unir potencia, pureza y larga persistencia.

Marida bien con bistec a la parrilla, costillas glaseadas, cordero asado, platos especiados y quesos intensos.

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