Detalles del producto
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Descripción
Il Frappato de Arianna Occhipinti procede de viñedos ubicados en el municipio de Vittoria, en la provincia de Ragusa, al sur de los Montes Ibleos.
Se elabora exclusivamente con uvas Frappato di Vittoria, cosechadas a mano durante los primeros 10 días de octubre. La fermentación se realiza con maceración en los hollejos durante 30 días, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino envejece 14 meses en barricas de roble de Eslavonia y otros 30 días en botella antes de su comercialización.
Vino de color rojo rubí, desprende en nariz sugerentes aromas de arándano y ciruela, enriquecidos con elegantes matices de tabaco y especias dulces. En boca es pleno y envolvente, de excelente armonía y persistencia.
Marida perfectamente con platos de pasta con ragú de carne. Es ideal con carnes guisadas, asados y setas.