Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

Qué tipo de vino es

El Chardonnay de Jermann es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Tiene un carácter fresco y limpio, con un perfil aromático marcado por la fruta. Es un blanco lineal, pensado para quien busca un Chardonnay del Friuli con buena persistencia.

De dónde procede

El vino nace de viñedos situados en el corazón del Collio, en Friuli-Venezia Giulia. La familia Jermann ha forjado su reputación con pasión por el vino, ganándose un lugar entre los productores de referencia en Italia y en el mundo.

Cómo se elabora

Las uvas de Chardonnay se vinifican en blanco. El vino cría sobre sus lías durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable, antes del embotellado y su salida al mercado. Este proceso preserva la frescura de la fruta.

Notas de cata

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz se abre con un bouquet de plátano y manzana Golden Delicious madura. En boca resulta fresco, con excelente persistencia.

Con qué marida

Es perfecto para acompañar cremas de verduras. También marida bien con pescados y crustáceos guisados, donde la frescura del vino sostiene la delicadeza del plato.

Cuándo servirlo

Es un blanco adecuado para una comida ligera a base de verduras o de mar, y también para un aperitivo informal. Sírvelo en una copa de tamaño medio, que realce sus aromas afrutados.