Pinot Noir

Pinot Noir es una uva compleja, de maduración temprana y muy sensible a su terruño de origen . Es una variedad de uva tinta originaria de Borgoña , considerada entre las más elegantes y refinadas por sus seductores aromas , color pálido y taninos sedosos .

En Italia las zonas más populares son Trentino-Alto Adigio y Oltrepò Pavese , pero también Colli Piacentini, Friuli, Véneto y, en menor medida, Toscana. Sin embargo, la tierra elegida para el Pinot Noir es sin duda Borgoña , en particular la Côte d'Or , donde se produce el mejor Pinot Noir del mundo, y Champaña , donde habitualmente se elabora vino espumoso blanco. Sin embargo, el Pinot Noir está muy extendido en varias partes del mundo y se vinifica con cada vez mayor éxito a pesar de su compleja naturaleza. En Europa está muy extendido en Alemania , Austria , Suiza y Rumanía , donde los climas frescos garantizan la perfecta evolución de los perfumes. También se cultiva en Estados Unidos ( Oregón y California ), Canadá, Sudáfrica, Australia (Victoria) y Nueva Zelanda (Central Otago, Marborough).

Es una uva muy delicada, considerada entre las más difíciles pero también las más aristocráticas, ya que logra sobresalir en refinamiento gracias a un perfil aromático extremadamente fino, con notas de pequeñas bayas y notas florales de rosa, jazmín y violeta . Con la crianza , los aromas del Pinot Noir adquieren complejidad transformándose en tonos balsámicos y especiados de musgo y sotobosque, resina, incienso, torrefactos y cuero. En sorbo es fresco, rico y persistente, con taninos delicados y un agradable frescor. Un vino intrínsecamente noble y elegante .

Toscana IGT Pinot Nero BoscoBruno 2022 Vallepicciola

Bennett Valley AVA Pinot Noir 2021 The Prisoner

Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2021 Castelfeder

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC 2022 Reine Pédauque

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir L'Emerico 2022 Elio Ottin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2021 Tiefenbrunner

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Bourgogne AOC Cuvée Latour Rouge 2023 Louis Latour

Trevenezie IGT Pinot Nero Torre dei Vescovi 2023 Colli Vicentini

Central Otago Pinot Noir GI Te Wahi 2021 Cloudy Bay

Sonoma Coast AVA Pinot Noir The Bohan-Dillon 2021 Hirsch Vineyards

Nuits-Saint-Georges AOC 2022 Reine Pédauque

Toscana IGT Pinot Nero Petit Sancaba 2024 Tenuta di Trinoro

Central Otago Pinot Noir GI 2020 Amisfield

Côte de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Famille Moutard

¿Confirma que desea utilizar la plataforma profesional?

Añadiendo productos a tu carrito