Champagne

Zona conocida por sus burbujas evocadoras, en Champagne es posible encontrar una mezcla perfecta entre la atención a los terruños individuales, las técnicas de bodega tratadas con precisión y una gran capacidad de comunicación. Producidos rigurosamente con el método clásico, los champagnes son principalmente el resultado de la vinificación de tres cepas: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay , las dos primeras de las cuales son de frutos rojos. Son poco conocidos, pero admitidos en el disciplinario, otros 4 viñedos.

Geográficamente, la zona de Champagne es compleja y dependiendo del suelo se prefieren unas vides a otras: de la montaña de Reims se puede degustar el renombrado Blanc de Noirs obtenido de Pinot Noir y con una estructura noble y potente, o elegir el Valle del Marne con su Meunier suave y seductor. Finalmente en la Côte des Blancs , Chardonnay da vida a champagnes frescos, finos y elegantes.

Los champagnes se clasifican en tres categorías según la zona de producción (Grand Cru, Premier Cru y Cru) y los tipos producidos difieren según la vid utilizada (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), las añadas utilizadas (Sans Année, Millesime) y según la dosificación final (el Brut más bebido, Extra Brut, Nature).

El nombre Champagne siempre ha estado ligado a los conceptos de prestigio, lujo, elegancia y encanto y sobre todo de celebración. Una celebración de todos los días, dada la gran variedad de Champagne y su maravillosa capacidad de adaptación a cualquier ocasión.

¡Descúbrelos con esta selección de los mejores Champagnes creada para ti por nuestros sumilleres!

Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Champagne Brut AOC Delamotte

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

Champagne Brut AOC Nominé-Renard

Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

Champagne AOC Brut Pur Rosé Morel

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée La Garenne Lagille

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Millésime 2018 Paul Bara

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

Champagne AOC Brut Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

Champagne AOC Autentique Rosé Brut Gervais Gobillard

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