El maridaje entre fritura mixta y burbujeante es una elección funcional y placentera. Incluso la fritura mejor hecha deja una natural untuosidad en el paladar que requiere un vino capaz de limpiar la boca. En Italia, un Trentodoc o un Franciacorta son ideales: su acidez y finas burbujas contrarrestan la grasa del rebozado y dejan una sensación de frescura que invita a seguir disfrutando.

En Francia, el Champagne cumple la misma función con gran elegancia. Un Blanc de Blancs, elaborado solo con uvas Chardonnay, es especialmente indicado por su mineralidad y notas cítricas, que armonizan perfectamente con pescados blancos y mariscos. En ambos casos, servir el vino bien frío garantiza ese contraste térmico que hace la comida ligera e ideal para los días de verano.

Para quienes prefieren los vinos tranquilos, un blanco salino y mediterráneo como el Vermentino di Gallura o un Lugana representa la alternativa perfecta, gracias a una acidez vivaz que equilibra la salinidad marina y el dorado de la fritura. En cualquier caso, servir el vino bien frío garantiza ese contraste térmico que convierte la comida en ligera e ideal para los días estivales.

Champagne AOC Brut Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Brut Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
92
Rebaja 40%
20,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ, Con estuche
90
35,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  47,20 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

0,75 ℓ
90
90
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por botella  (0,75 ℓ)  59,20 €/ℓ
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Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ
91
91
45 €
por botella  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

0,75 ℓ
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34,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ, Con estuche
91
90
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37,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,73 €/ℓ
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Precio más bajo: 43,90 € 
Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

0,75 ℓ
Rebaja 20%
27,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
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Precio más bajo: 34,50 € 
Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

0,75 ℓ
Rebaja 40%
23,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 39,90 € 
Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

0,75 ℓ
Rebaja 40%
35,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 59,90 € 
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Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

0,75 ℓ
92
91
Rebaja 8%
45,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  60,80 €/ℓ
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Precio más bajo: 49,90 € 
Champagne AOC Brut Le Réserve Billecart-Salmon

Champagne AOC Brut Le Réserve Billecart-Salmon

0,75 ℓ
56,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
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Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
92
90
99,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  66,60 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

0,75 ℓ
93
34,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

0,75 ℓ
91
94
86 €
por botella  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

0,75 ℓ
92
92
89,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

0,75 ℓ
41,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  55,47 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

0,75 ℓ, Con estuche
91
90
Rebaja 9%
39,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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Precio más bajo: 43,90 € 
Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil

Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil

0,75 ℓ
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28 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 40,10 € 
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