Los raviolis de ricotta y espinacas constituyen uno de los primeros platos más elegantes y delicados de la tradición italiana, donde la dulzura láctica de la ricotta y la nota herbácea de las espinacas tiernas piden vinos frescos, equilibrados y nunca demasiado potentes. Para la preparación clásica aderezada con mantequilla derretida y salvia, el maridaje ideal apunta a blancos de bella mineralidad y acidez: un Lugana o un Soave Classico envuelven la cremosidad del relleno y aportan notas florales, mientras que un Vermentino di Sardegna añade un toque de salinidad marina que contrasta de maravilla con la dulzura del queso.

Si la receta se vuelve más rica, quizá emulsionada con abundante Parmigiano Reggiano curado o una fonduta ligera, las burbujas de un Franciacorta Satèn o un Prosecco Superiore DOCG brindan un contraste chispeante y cremoso perfecto para limpiar el paladar en cada bocado.

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Dry Dame 2025 Conte Collalto

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Dry Dame 2025 Conte Collalto

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 15,60 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
90
Rebaja 23%
18,20 €
por botella  (1,5 ℓ)  12,13 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Ziliani C Chiara Ziliani

Franciacorta DOCG Brut Ziliani C Chiara Ziliani

0,75 ℓ
90
90
Rebaja 25%
16,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
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Precio más bajo: 22,50 € 
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2024 De Stefani

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2024 De Stefani

0,75 ℓ
Rebaja 25%
12,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17 € 
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di Refrontolo 2025 De Stefani

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di Refrontolo 2025 De Stefani

0,75 ℓ
Rebaja 25%
14,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19 € 
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Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut RDO Ponente 2025 Masottina

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut RDO Ponente 2025 Masottina

0,75 ℓ
Rebaja 24%
15,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,60 € 
Soave Classico DOC Levarie 2025 Masi

Soave Classico DOC Levarie 2025 Masi

0,75 ℓ
9,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Franciacorta DOCG Brut Conte di Provaglio

Franciacorta DOCG Brut Conte di Provaglio

0,75 ℓ
90
91
Rebaja 20%
16,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,30 € 
Soave Classico DOC 2025 Gini

Soave Classico DOC 2025 Gini

0,75 ℓ
No descontable
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Extra Dry Bisol 1542

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Extra Dry Bisol 1542

0,75 ℓ
90
91
91
No descontable
11,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

0,75 ℓ
44 €
por botella  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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