El encuentro entre el rigor de la cocina nipona y la efervescencia de los grandes espumosos europeos representa una de las cumbres más altas de la degustación contemporánea. El secreto de este éxito reside en la capacidad de las burbujas de actuar como un equilibrante natural: el dióxido de carbono y la acidez limpian instantáneamente el paladar de la untuosidad del pescado crudo—en especial el atún y el salmón—mientras que la sapidez del vino se entrelaza con las notas yodadas de las algas y la soja.

En Italia, Franciacorta Dosaggio Zero es el compañero ideal para el sashimi y los mariscos gracias a su pureza mineral, mientras que un Trentodoc Rosé acompaña con elegancia los uramaki más estructurados o ligeramente picantes.

En Francia, el Champagne Blanc de Blancs es la elección predilecta: su delicadeza cítrica realza el pescado blanco y los nigiri más delicados. Si el menú incluye tempura o salsas ricas, un Champagne Extra Brut aporta la complejidad necesaria para equilibrar el frito, transformando cada degustación en una experiencia gourmet refinada y dinámica.

Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

0,75 ℓ, Con estuche
90
90
22,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Franciacorta DOCG Extra Brut 2017 Ferghettina

Franciacorta DOCG Extra Brut 2017 Ferghettina

0,75 ℓ
46,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Franciacorta DOCG Brut Montina

Franciacorta DOCG Brut Montina

0,75 ℓ
90
90
90
Rebaja 5%
21 €
por botella  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,20 € 
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Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ, Con estuche
42,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  56,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Trento DOC Brut For4neri 2019 Zanotelli

Trento DOC Brut For4neri 2019 Zanotelli

0,75 ℓ
Rebaja 15%
26,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,80 € 
Trento DOC Rosé Raeticus

Trento DOC Rosé Raeticus

0,75 ℓ
Rebaja 15%
24,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,20 € 
Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
Rebaja 20%
22 €
por botella  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 27,50 € 
Trento DOC Brut Rosé 2021 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut Rosé 2021 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
Rebaja 10%
24,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 27,80 € 
Trento Riserva Extra Brut Rosé DOC Cavaliere Nero 2018 Revì

Trento Riserva Extra Brut Rosé DOC Cavaliere Nero 2018 Revì

0,75 ℓ
Rebaja 10%
39,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  52,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 44,20 € 
Trento DOC Brut 2019 Raeticus

Trento DOC Brut 2019 Raeticus

0,75 ℓ
Rebaja 20%
23,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,90 € 
Trento DOC Extra Brut Millesimato 2018 Raeticus

Trento DOC Extra Brut Millesimato 2018 Raeticus

0,75 ℓ
Rebaja 15%
24,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,40 € 
Trento DOC Brut Milesimato 2021 Borgo dei Posseri

Trento DOC Brut Milesimato 2021 Borgo dei Posseri

0,75 ℓ
Rebaja 15%
25 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,50 € 
Trento DOC Rosé Brut 2021 Borgo dei Posseri

Trento DOC Rosé Brut 2021 Borgo dei Posseri

0,75 ℓ
Rebaja 20%
28,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 36,20 € 
Trento Riserva Extra Brut DOC 2017 Roveré della Luna

Trento Riserva Extra Brut DOC 2017 Roveré della Luna

0,75 ℓ
Rebaja 15%
39 €
por botella  (0,75 ℓ)  52 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 45,90 € 

Caja de Lata Prestige Trento DOC Brut Perlé, 0,75 ℓ, Set de regalo con copas de champán
Caja de Lata Prestige Trento DOC Brut Perlé
Rebaja 20%
64,50 €
por pieza  (0,75 ℓ)  86 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 80,90 € 
Trento DOC Riserva Extra Brut Re di Revì 2015 Revì

Trento DOC Riserva Extra Brut Re di Revì 2015 Revì

0,75 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
71 €
por botella  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 84 € 
Trento DOC Extra Brut For4neri Zanotelli

Trento DOC Extra Brut For4neri Zanotelli

0,75 ℓ
Rebaja 15%
26,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,80 € 
Franciacorta DOCG Brut Milledì Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Milledì Millesimato 2022 Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
Rebaja 6%
67,50 €
por botella  (1,5 ℓ)  45 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 72,50 € 
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