Los espaguetis con almejas son toda una oda a la sencillez del mar y requieren una copa capaz de potenciar la salinidad y el dulzor de la pasta. El secreto está en encontrar un vino con una mineralidad marcada, que sepa acompañar el aliño sin eclipsar el delicado sabor del molusco. En Italia, un Vermentino di Gallura resulta un compañero ideal: sus notas salinas y sus matices de matorral mediterráneo parecen creados para acompañar el aroma del mar en el plato.

Si buscas un frescor más vivo, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo ofrecen la estructura y tensión ácida idóneas para equilibrar el punto untuoso del sofrito. En Francia, un Muscadet de Sèvre et Maine del Valle del Loira representa la unión técnica ideal: su gran pureza y mineralidad cortante actúan como un sorbo de mar, realzando la pureza de las almejas. Y, si prefieres una burbuja, un método clásico pas dosé italiano sabrá aportar elegancia y persistencia, convirtiendo cada bocado en una experiencia refinada y vibrante.

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

0,75 ℓ
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46,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  61,73 €/ℓ
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Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

Collio Sauvignon DOC 2024 Borgo Conventi

0,75 ℓ
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Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Magred 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Magred 2024 Nals Margreid

0,75 ℓ
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Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Domaine Jacques Prieur

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Franciacorta DOCG Satèn Lo Sparviere

Franciacorta DOCG Satèn Lo Sparviere

0,75 ℓ
33,30 €
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Champ d'Alouettes Le Mesnil-Sur-Oger 2005 Pascal Doquet

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Champ d'Alouettes Le Mesnil-Sur-Oger 2005 Pascal Doquet

0,75 ℓ
176 €
por botella  (0,75 ℓ)  234,67 €/ℓ
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Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

0,75 ℓ
92
91
55 €
por botella  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
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Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
90
91
24,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
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Greco di Tufo DOCG Riserva Grancare 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Greco di Tufo DOCG Riserva Grancare 2024 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
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18,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Maremma Toscana DOC Vermentino Marmato 2025 Il Poderone

Maremma Toscana DOC Vermentino Marmato 2025 Il Poderone

0,75 ℓ
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14,80 €
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Precio ordinario: 15,60 €
Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

0,75 ℓ
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Chardonnay Alcohol Free J.P. Chenet

Chardonnay Alcohol Free J.P. Chenet

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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23,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
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Terre Siciliane IGP Contrada PC 2022 Passopisciaro

Terre Siciliane IGP Contrada PC 2022 Passopisciaro

0,75 ℓ
56,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
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Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
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22 €
por botella  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 27,50 € 
Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2019 Doré

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2019 Doré

0,75 ℓ
Rebaja 11%
59 €
por botella  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 66,50 € 
Vermentino di Sardegna DOC Olieddu 2022 Mario Bagella

Vermentino di Sardegna DOC Olieddu 2022 Mario Bagella

0,75 ℓ
27,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
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Sólo quedan 5
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