Alta Langa

Alta Langa es una de las denominaciones italianas más renombradas, junto con Trento DOC y Franciacorta, dedicadas a la producción de espumosos Método Clásico.

Se trata de una zona bastante pequeña, con una producción de botellas limitada, pero con una larga tradición y una calidad altísima. Las viñas se cultivan en las zonas colinosas de notable vocación vitivinícola situadas en las provincias de Cuneo, Asti y Alessandria a una altitud comprendida entre 200 y 600 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco, las notables oscilaciones térmicas y los suelos compuestos de margas calcáreo-arcillosas son perfectos para producir excelentes bases para espumosos.

El reglamento define la base ampelográfica para el espumoso blanco (también Riserva), el espumoso rosado (también Riserva) con un mínimo del 90% de Pinot negro y/o Chardonnay. Pueden concurrir otras uvas no aromáticas, autorizadas en la región de Piamonte, hasta un máximo del 10%. Las botellas deben reposar sobre lías durante un período mínimo de 30 meses y 36 para la versión Riserva. A diferencia de otros espumosos Método Clásico, Alta Langa se produce solo en grandes añadas porque solo puede ser de cosecha: de hecho, no existe Alta Langa sin la indicación de añada.

Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Diavoletto 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2022 Contratto

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noir Vigna Gatinera 84 Mesi Riserva 2015 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2021 Cascina Chicco

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia

Alta Langa DOCG Pas Dosè Riserva Special Cuvée 2015 Contratto

Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé For England 2020 Contratto

Alta Langa Pas Dosé DOCG Special Edition 2019 Elém

Alta Langa DOCG Dosaggio Zero Numero Primo 2020 Castello di Perno

Alta Langa DOCG Brut Clemente 2020 Guasti Clemente

Caja de madera Ceretto con Barolo y Alta Langa Monsignore, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Alta Langa DOCG Extra Brut 2021 Prinsi

Caja de madera "Sfumature" Alta Langa Fontanafredda, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Alta Langa DOCG Brut 2020 Duchessa Lia

Alta Langa Brut DOCG Rosè Special Edition 2017 Elém

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