borgoña

Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

Pommard AOC Premier Cru Les Poutures 2022 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

Bourgogne AOC Pinot Noir Les Chapitres 2024 Jaffelin

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2020 Olivier Leflaive

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2024 Domaine de Chaude Écuelle

Meursault AOC Premier Cru Santenots 2020 Domaine Jacques Prieur

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Cave de Marsigny

Chambolle-Musigny AOC Premier Cru Les Fuées 2022 Luis Jadot

Mâcon-Villages AOC Blanc 2025 Ropiteau Frères

Meursault AOC 2023 Luis Jadot

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Bourgogne Côte d'Or AOC Pinot Noir 2022 Pierrick Bouley

Mercurey AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

¿Confirma que desea utilizar la plataforma profesional?

Añadiendo productos a tu carrito