En vinos espumosos, el término "Brut" se refiere a un vino espumoso seco, con una cantidad de azúcar residual inferior a 12 gramos por litro, mientras que los vinos espumosos Extra Dry son ligeramente más dulces, con una cantidad de azúcar residual superior. Las diferencias de dosis pueden afectar el sabor y el maridaje: el vino espumoso brut es generalmente más fresco, lo que lo convierte en una excelente opción para maridar con platos salados, platos a base de pescado y aperitivos; el vino espumoso Extra Dry, en cambio, tiene un sabor ligeramente más dulce, más adecuado para aperitivos. Elige tu sabor favorito y disfruta de tu próxima tostada: Brut o Extra Dry, ¿de qué lado estás?