Regalar chocolate, tal vez junto con un ramo de rosas, es una tradición imprescindible en el día de San Valentín. Símbolo de dulzura, amor y pasión, el chocolate (el término griego que significaba "bebida de los dioses") era tan precioso que se utilizaba como moneda y era un alimento muy caro, permitido solo a la nobleza.

¿Pero con qué se combina el chocolate? El elemento clave para el éxito de la combinación es la cantidad de cacao en el chocolate. El chocolate con leche combina bien con vinos fortificados como el Passito di Pantelleria, el Marsala, el Jerez o el Porto Tawny. El chocolate amargo, en cambio, como el chocolate negro, puede combinarse con destilados, pero también con vinos tintos suaves, de gran estructura y "vinos de meditación".

Particularmente adecuados para este tipo de combinaciones son los grandes Cabernet Sauvignon, el Sagrantino di Montefalco, el Amarone, el Primitivo di Manduria o el Barolo Chinato. Uno de los matrimonios más exitosos es sin duda el de Ron, que prefiere el chocolate negro, según la regla de que un envejecimiento más largo debe corresponder a un mayor porcentaje de cacao. Grappa y chocolate se realzan mutuamente y ofrecen una experiencia igualmente gratificante si se deja derretir un trozo de chocolate en la boca después de un sorbo de destilado.

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
90
91
Rebaja 23%
48,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  32,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 64 € 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ, Caja de madera
95
Rebaja 15%
387 €
por botella  (0,75 ℓ)  516 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 456 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

0,75 ℓ, Caja de madera y plexiglás
Rebaja 5%
54 €
por pieza  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 57 € 

Caja de madera Tommasi con Amarone y Valpolicella Ripasso, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera y plexiglás
Caja de madera Tommasi con Amarone y Valpolicella Ripasso
Rebaja 15%
71 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 84 € 
Porto Tawny Quinta do Noval

Porto Tawny Quinta do Noval

0,75 ℓ
30,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2
Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Rebaja 10%
51 €
por botella  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 56,90 € 

Caja de madera "Colección Pruviniano" con Amarone, Valpolicella y Ripasso, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera "Colección Pruviniano" con Amarone, Valpolicella y Ripasso
Rebaja 12%
102 €
por caja  (3x0,75 ℓ)  45,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 116 € 

Caja de madera Bertani con Amarone y Ripasso, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Bertani con Amarone y Ripasso
Rebaja 15%
59 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 69,50 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 20%
76 €
por botella  (1,5 ℓ)  50,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 95 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

0,75 ℓ
94
90
Rebaja 15%
52,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 62 € 
Porto Late Bottled Vintage 2021 Ferreira

Porto Late Bottled Vintage 2021 Ferreira

0,75 ℓ
44,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  58,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Rebaja 8%
44,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 48,90 € 
Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2024 Farina

Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2024 Farina

0,75 ℓ
Rebaja 17%
26,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 32,30 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
154 €
por botella  (3 ℓ)  51,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 182 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 20%
84,50 €
por botella  (1,5 ℓ)  56,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 106 € 

Caja de madera Corte Giara "La Groletta" con Ripasso y Amarone, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Corte Giara "La Groletta" con Ripasso y Amarone
Rebaja 20%
63 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 79 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
93
94
Rebaja 20%
83 €
por botella  (1,5 ℓ)  55,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 104 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
91
Rebaja 9%
186 €
por botella  (3 ℓ)  62 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 205 € 
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