Regalar chocolate, tal vez junto con un ramo de rosas, es una tradición imprescindible en el día de San Valentín. Símbolo de dulzura, amor y pasión, el chocolate (el término griego que significaba "bebida de los dioses") era tan precioso que se utilizaba como moneda y era un alimento muy caro, permitido solo a la nobleza.

¿Pero con qué se combina el chocolate? El elemento clave para el éxito de la combinación es la cantidad de cacao en el chocolate. El chocolate con leche combina bien con vinos fortificados como el Passito di Pantelleria, el Marsala, el Jerez o el Porto Tawny. El chocolate amargo, en cambio, como el chocolate negro, puede combinarse con destilados, pero también con vinos tintos suaves, de gran estructura y "vinos de meditación".

Particularmente adecuados para este tipo de combinaciones son los grandes Cabernet Sauvignon, el Sagrantino di Montefalco, el Amarone, el Primitivo di Manduria o el Barolo Chinato. Uno de los matrimonios más exitosos es sin duda el de Ron, que prefiere el chocolate negro, según la regla de que un envejecimiento más largo debe corresponder a un mayor porcentaje de cacao. Grappa y chocolate se realzan mutuamente y ofrecen una experiencia igualmente gratificante si se deja derretir un trozo de chocolate en la boca después de un sorbo de destilado.

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, Con estuche
Rebaja 15%
46,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  61,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 54,50 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
Rebaja 25%
172 €
por botella  (3 ℓ)  57,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 230 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
83,50 €
por botella  (1,5 ℓ)  55,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 98,50 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ
Rebaja 14%
156 €
por botella  (3 ℓ)  52 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 183 € 
Porto Fine White Quinta do Noval

Porto Fine White Quinta do Noval

0,75 ℓ
Rebaja 10%
20,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,10 € 
Sólo quedan 6
Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

0,75 ℓ
Rebaja 8%
39,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 43,50 € 
Sólo quedan 6
Porto DOC Tawny Port 10 Years Old Quinta da Côrte

Porto DOC Tawny Port 10 Years Old Quinta da Côrte

0,75 ℓ, Con estuche
91
91
Rebaja 31%
29,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 43,50 € 
Sólo quedan 9
Sherry Pedro Ximénez DO Emilio Hidalgo

Sherry Pedro Ximénez DO Emilio Hidalgo

0,75 ℓ
93
92
27,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
37,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Rebaja 25%
89,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 119,90 € 
Envío gratuito
Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Caja de madera
94
94
159,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  213,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
166 €
por botella  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Porto Vintage 2003 Dow's

Porto Vintage 2003 Dow's

0,75 ℓ
145 €
por botella  (0,75 ℓ)  193,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
97
1.660 €
por botella  (1,5 ℓ)  1.106,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

0,75 ℓ, Caja de madera
94
92
169 €
por botella  (0,75 ℓ)  225,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Porto DOC Tawny 20 Years Old Quinta da Côrte

Porto DOC Tawny 20 Years Old Quinta da Côrte

0,75 ℓ, Con estuche
66,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  89,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

375 ㎖
Rebaja por cantidad 5%
44,20 €
por botella  (0,375 ℓ)  117,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 46,50 €
Sólo quedan 10
Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau

Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau

0,75 ℓ
Rebaja 15%
24,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 29,40 € 
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