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La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Señorio de Don Carlos Vino Blanco Santo Cristo

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

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Soave Classico DOC Calvarino 2024 Pieropan

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Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

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Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2023 Cantina La-Vis

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Roma DOC Bianco 2024 Poggio Le Volpi

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Frascati Superiore DOC People 2025 Poggio Le Volpi

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Friuli Grave DOC Borgo Tesis Friulano 2024 Fantinel

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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2024 Ronchi di Cialla

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2025 Girlan

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Nuragus di Cagliari DOC Pedraia 2024 Cantina di Santadi

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