La combinación de pecorino fresco y habas es uno de los rituales gastronómicos más sencillos y emblemáticos de la primavera italiana. Muy extendida sobre todo en el centro de Italia, desde las zonas rurales de Lacio y Roma hasta Umbría y las Marcas, celebra la llegada de las primeras verduras de temporada con un equilibrio tan sencillo como perfecto: la dulzura vegetal y ligeramente amarga de las habas se une a la sapidez y la untuosidad del pecorino, creando un contraste armonioso que desde hace siglos acompaña picnics, excursiones y reuniones informales al principio de la temporada.

En este contexto, el vino ideal es fresco, fragante y capaz de limpiar el paladar. Entre los blancos destacan especialmente Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vermentino, Pecorino d’Abruzzo, Soave y Gavi, todos ellos caracterizados por una acidez viva y perfiles aromáticos delicados que maridan bien con las notas lácteas del queso y las verdes de las habas. Incluso algunos tintos jóvenes y ligeros, servidos ligeramente frescos, pueden acompañar agradablemente este plato: entre los más indicados están Schiava, Frappato, Pinot Nero joven o un Dolcetto poco estructurado, vinos con fruta crujiente y taninos suaves que no apagan la frescura de los primeros manjares primaverales.

Lugana DOC Superiore Molin 2023 Cà Maiol

Lugana DOC Superiore Molin 2023 Cà Maiol

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
21,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 22,20 €
Salice Salentino DOC Maiana Rosso 2023 Leone de Castris

Salice Salentino DOC Maiana Rosso 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
Rebaja 15%
11,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,20 € 
Se están agotando rápido
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2025 Marotti Campi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2025 Marotti Campi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
10,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,40 € 
Se están agotando rápido
Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

0,75 ℓ
Rebaja 12%
14,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,20 € 
Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
11,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,20 €
Etna Rosso DOC Dea Vulcano 2022 Donnafugata

Etna Rosso DOC Dea Vulcano 2022 Donnafugata

0,75 ℓ
Rebaja 5%
19,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,50 € 
Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2020 Carranco

Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2020 Carranco

0,75 ℓ
Promo
23,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,40 € 
Sólo quedan 3
Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino

Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Rebaja 11%
15,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,70 € 
Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
17 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 17,90 €
Sólo quedan 10
Vittoria DOC Frappato 2025 Planeta

Vittoria DOC Frappato 2025 Planeta

0,75 ℓ
16,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Salice Salentino DOP 2024 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Rebaja 7%
10,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11 € 
Se están agotando rápido
Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

0,75 ℓ
14,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Misco 2023 Tenuta di Tavignano

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Misco 2023 Tenuta di Tavignano

0,75 ℓ
Rebaja 14%
20,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,90 € 
Últimas horas
Salice Salentino DOC 2023 Notte Rossa

Salice Salentino DOC 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
Rebaja 22%
9,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,60 € 
Isola dei Nuraghi IGT Samas 2024 Agripunica

Isola dei Nuraghi IGT Samas 2024 Agripunica

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
17,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 18,90 €
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

0,75 ℓ
Rebaja 24%
22,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,20 € 
Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
21,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 22,40 €
Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
90
90
92
Rebaja por cantidad 5%
33,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 34,90 €
Sólo quedan 11
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