¿Qué vinos conviene maridar con platos con trufas o setas?

La trufa, de sabor intenso y terroso, marida perfectamente con vinos elegantes y estructurados. Un Barolo o un Barbaresco , elaborados con Nebbiolo, realzan las notas aromáticas de la trufa blanca gracias a su complejidad y taninos refinados. Incluso un Pinot Noir de Borgoña , con su equilibrio entre acidez y frutos rojos, es un excelente maridaje para platos con trufa.

¿Cuáles son los vinos para maridar con platos con setas?

Los platos de champiñones, con su profundidad de sabor y textura carnosa, combinan bien con vinos tintos suaves con taninos aterciopelados. Un Chianti Classico o un Merlot realzan la riqueza umami de las setas sin dominarlas, mientras que una Barbera con su frescura y viva acidez equilibra perfectamente platos más ricos como el risotto de setas.

Finalmente, para platos que combinan trufas y setas, lo ideal es un vino con cuerpo y estructura equilibrados. Un vino como Amarone della Valpolicella o un Brunello di Montalcino ofrecen la intensidad adecuada, taninos suaves y aromas especiados que realzan tanto las trufas como las setas, creando una armonía compleja y sofisticada en el paladar.

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rebaja 30%
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2021 Terenzi

Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2021 Terenzi

0,75 ℓ
Rebaja 25%
27,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 37 € 
Barolo DOCG 2021 Villa da Filicaja

Barolo DOCG 2021 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rebaja 40%
23,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 39,90 € 
Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
90
Rebaja 30%
37,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 53 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
91
Rebaja 14%
13,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,90 € 
Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rebaja 20%
63,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  85,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 79,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Terre Nere

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Terre Nere

0,75 ℓ
Rebaja 15%
44,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  59,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 52,50 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Poderina

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Poderina

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 10%
72,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  48,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 81 € 
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

0,75 ℓ
Rebaja 14%
20,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,50 € 
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
91
93
Rebaja 15%
269 €
por botella  (3 ℓ)  89,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 317 € 
Envío gratuito
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2021 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2021 Marchesi di Barolo

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
269 €
por botella  (3 ℓ)  89,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 317 € 
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Barolo DOCG Tortoniano 2021 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Tortoniano 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
93
93
Promo
42,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  56,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 44,40 € 
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
99 €
por botella  (1,5 ℓ)  66 €/ℓ
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Precio más bajo: 117 € 
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Col d'Orcia

0,75 ℓ
94
92
Rebaja 10%
37,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 41,50 € 
Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
Rebaja 40%
9 €
por botella  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15 € 
Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
Rebaja 14%
47,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  63,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 55,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
52,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 58,50 € 
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Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
92
Rebaja 6%
38,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 40,80 € 
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