🍾 ¡Brindemos por Europa! 20€ de descuento en pedidos de más de 200€ con el código EUROPEDAY. ¡Úsalo ahora! Caduca en:

El maridaje de vinos tintos y platos a base de caza es una elección sofisticada que realza los sabores intensos y complejos de ambos. Los vinos tintos más indicados para acompañar la caza son los con cuerpo, con taninos robustos y buena estructura, capaces de equilibrar y completar la fuerza aromática de los platos.

Entre los vinos ideales encontramos Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella y Syrah, que con sus notas especiadas, tánicas y de fruta madura, casan perfectamente con la riqueza y suculencia de la caza. Nebbiolo y Cabernet Sauvignon también pueden ofrecer excelentes maridajes gracias a su complejidad y profundidad aromática.

Por ejemplo, para platos a base de jabalí , como el clásico jabalí guisado, es preferible elegir vinos tintos de carácter fuerte y buena acidez, capaces de contrarrestar las notas grasas y salvajes de la carne. Amarone della Valpolicella, con su sabor intenso y afrutado, resulta una excelente elección, al igual que Brunello di Montalcino, que con su estructura potente y tánica realza los sabores del jabalí, creando un equilibrio armonioso entre vino y plato.

Otro ejemplo son los primeros platos de pasta con ragú de caza , como el de liebre. En este caso conviene combinar vinos tintos que tengan buena estructura, taninos suaves y una complejidad aromática capaz de realzar los sabores intensos y terrosos del ragú de liebre. Los vinos ideales son aquellos que combinan elegancia y robustez, con notas especiadas y afrutadas que armonizan con el fuerte sabor de la carne de liebre, como el Chianti Classico Riserva, el Vino Nobile di Montepulciano o el Montepulciano d'Abruzzo y Nebbiolo, vinos que, gracias a su La complejidad y las notas de sotobosque y especias ofrecen un acompañamiento refinado a los platos de pasta con ragú de liebre, realzando la experiencia gustativa general.

Toscana IGT Sasso al Poggio 2022 Piccini 1882

0,75 ℓ
Rebaja 5%
10,50 
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,10 € 
Se están agotando rápido

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
95
92
103 
por botella  (1,5 ℓ)  68,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

0,75 ℓ
94
93
Rebaja 20%
29,40 
por botella  (0,75 ℓ)  39,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 36,80 € 

Toscana IGT Le Pergole Torte 2022 Montevertine

0,75 ℓ
98
97
255 
por botella  (0,75 ℓ)  340 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter

0,75 ℓ
Rebaja 10%
62 
por botella  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 68,90 € 
Envío gratuito

Rioja DOCa Reserva 2021 Contino

0,75 ℓ
Rebaja 14%
24,80 
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,90 € 
Envío gratuito

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2022 Borgogno

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 18%
76,50 
por botella  (1,5 ℓ)  51 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 94 € 
Envío gratuito

Brunello di Montalcino DOCG Selezione Madonna delle Grazie 2020 Il Marroneto

0,75 ℓ
98
97
400 
por botella  (0,75 ℓ)  533,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

0,75 ℓ
Rebaja 6%
15,70 
por botella  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,80 € 
Envío gratuito

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

0,75 ℓ
94
90
Rebaja 15%
43,30 
por botella  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 51 € 
Envío gratuito

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
47,40 
por botella  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 49,90 €

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Mastrojanni

0,75 ℓ
94
94
Rebaja por cantidad 5%
51 
por botella  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 53,90 €
Envío gratuito

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
13,60 
por botella  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,30 €
Envío gratuito

Sicilia DOC Duca Enrico 2021 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
66,50 
por botella  (0,75 ℓ)  88,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

0,75 ℓ
97
96
Rebaja 10%
83,50 
por botella  (0,75 ℓ)  111,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 92,90 € 
Envío gratuito

Brunello di Montalcino DOCG La Fuga 2019 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
41,70 
por botella  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 43,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Rebaja 20%
45,50 
por botella  (0,75 ℓ)  60,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 56,90 € 
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
92
90
Rebaja 15%
29,60 
por botella  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 34,90 € 
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies