🔥 DESCUENTO EXTRA: 20€ en una compra de 250€ con el código VINB5G2! ¡Úsalo ahora! ⏳ Caduca en:

El maridaje de vinos tintos y platos a base de caza es una elección sofisticada que realza los sabores intensos y complejos de ambos. Los vinos tintos más indicados para acompañar la caza son los con cuerpo, con taninos robustos y buena estructura, capaces de equilibrar y completar la fuerza aromática de los platos.

Entre los vinos ideales encontramos Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella y Syrah, que con sus notas especiadas, tánicas y de fruta madura, casan perfectamente con la riqueza y suculencia de la caza. Nebbiolo y Cabernet Sauvignon también pueden ofrecer excelentes maridajes gracias a su complejidad y profundidad aromática.

Por ejemplo, para platos a base de jabalí , como el clásico jabalí guisado, es preferible elegir vinos tintos de carácter fuerte y buena acidez, capaces de contrarrestar las notas grasas y salvajes de la carne. Amarone della Valpolicella, con su sabor intenso y afrutado, resulta una excelente elección, al igual que Brunello di Montalcino, que con su estructura potente y tánica realza los sabores del jabalí, creando un equilibrio armonioso entre vino y plato.

Otro ejemplo son los primeros platos de pasta con ragú de caza , como el de liebre. En este caso conviene combinar vinos tintos que tengan buena estructura, taninos suaves y una complejidad aromática capaz de realzar los sabores intensos y terrosos del ragú de liebre. Los vinos ideales son aquellos que combinan elegancia y robustez, con notas especiadas y afrutadas que armonizan con el fuerte sabor de la carne de liebre, como el Chianti Classico Riserva, el Vino Nobile di Montepulciano o el Montepulciano d'Abruzzo y Nebbiolo, vinos que, gracias a su La complejidad y las notas de sotobosque y especias ofrecen un acompañamiento refinado a los platos de pasta con ragú de liebre, realzando la experiencia gustativa general.

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2023 Marchesi Antinori, Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera

40,10 
por botella  (1,5 ℓ)  26,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Roma DOC 2022 Poggio Le Volpi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
13 
por botella  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,70 € 

Saint-Émilion AOC 2023 Château La Pointe Bouquey

0,75 ℓ
Rebaja 30%
13,90 
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 

Barolo DOCG Liste 2019 Borgogno

0,75 ℓ
87 
por botella  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Toscana IGT Il Blu 2020 Brancaia

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
78,90 
por botella  (0,75 ℓ)  105,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 83 €
Envío gratuito

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

0,75 ℓ
94
93
Rebaja 20%
29,40 
por botella  (0,75 ℓ)  39,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 36,80 € 

Toscana IGT Le Stanze 2021 Poliziano

0,75 ℓ
94
93
49 
por botella  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4

Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2023 Paolo Leo

0,75 ℓ
95
Rebaja por cantidad 5%
19,70 
por botella  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 20,70 €

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
15,90 
por botella  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Rebaja 16%
14,80 
por botella  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,80 € 

Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone 2022 Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ
Rebaja 9%
18,20 
por botella  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,10 € 

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
36,40 
por botella  (1,5 ℓ)  24,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 42,90 € 

Barolo DOCG Ornato 2021 Palladino

0,75 ℓ
Rebaja 25%
44,90 
por botella  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 59,90 € 

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
43,80 
por botella  (0,75 ℓ)  58,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 46,10 €

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Merlot Riserva Flora Cuvée 2022 Girlan

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
26,70 
por botella  (0,75 ℓ)  35,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 28,10 €

Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo 2020 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
94
94
57,90 
por botella  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5

Barolo DOCG Vigneto Campè 2021 La Spinetta

0,75 ℓ
153 
por botella  (0,75 ℓ)  204 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ
17,50 
por botella  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies