Sudafrica

Sudáfrica, a pesar de ser considerada el “nuevo mundo” de la enología, cuenta con producción de vino desde hace más de 350 años, mucho antes que California o Australia.

Pinotage es sin duda la variedad de uva tinta más famosa del país, además de la única autóctona, nacida del cruce entre Pinot Noir y Cinsaut, da vida a vinos tintos de carácter y elegancia. También están muy extendidas variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. En cuanto a las variedades de uva blanca, las francesas son las más extendidas, entre ellas la Chénin Blanc, Chardonnay, Sauvignon y Viognier.

Los vinos sudafricanos son muy interesantes y fáciles de apreciar. Los vinos blancos suelen caracterizarse por aromas delicados, mucha frescura y acidez, un cuerpo relativamente ligero y buena bebibilidad, mientras que los tintos son con cuerpo, ricos y con aromas afrutados.

Desde Ciudad del Cabo hasta la región costera, cada vino cuenta un mundo por descubrir, ¿a qué estás esperando?

Elgin WO Chenin Blanc 2023 Off the Record

Stellenbosch WO Sauvignon Blanc 2023 Morgenster

Constantia WO Grand Constance 2021 Groot Constantia Estate

Robertson Pinotage Rosé WO 2024 Cape Dreams

Stellenbosch WO Chenin Blanc Seriously Cool 2024 Waterkloof

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin Red 2020 Avondale

Stellenbosch IG Pinotage 2020 Villiera Wines

Stellenbosch WO Kadette Pinotage Rosé 2025 Kanonkop

Elgin WO Riesling 2025 Paul Clüver

Breedekloof WO Gewürztraminer 2023 Bergsig

Swartland WO Merlot Porcupine Ridge 2023 Boekenhoutskloof

Franschhoek Valley WO Rosé Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Western Cape WO Chenin Blanc Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO The Reserve White 2021 Morgenster

Robertson Chardonnay WO 2024 Cape Dreams

Robertson Chenin Blanc WO 2024 Cape Dreams

Worcester WO Viognier 2024 Alvi's Drift

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2025 Boekenhoutskloof

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