Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Reggiano DOC Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Venturini Baldini

Reggiano DOC Lambrusco Secco Marchese Manodori Venturini Baldini

Spumante Brut Cantine Ceci

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2025 Terre Forti

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Colli di Scandiano e Canossa DOP Spumante Brut Spergola Cadelvento Venturini Baldini

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2023 La Tosa

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2025 Umberto Cesari

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