Especial de Lunes de Pascua

El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Prosecco DOC Magredi Extra Dry Valdo

Crémant de Savoie AOP Brut Clos Petraz

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Terre Siciliane IGT Bianco Terza Nota 2022 Augustali

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

Mendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Bodega RPB

Verdicchio di Matelica DOC No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rosso di Torgiano DOC Auravitae 2022 Tenute Baldo

Collio DOC Cabernet Folini Vintage 2024 Villa Folini

Cinsault Rosé 2024 Le Paradou

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Bordeaux AOC Blanc Confidence 2023 Château Bastor-Lamontagne

Crémant de Limoux AOC Brut Martinolles Vergnes

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