Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

London Dry Gin Gingillo I Capricorno Nannoni

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2021 Boscarelli

Toscana IGT Rosato Cassiopea 2024 Poggio al Tesoro

Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Toscana IGT Rosé La Pettegola 2024 Banfi

Morellino di Scansano DOCG Riserva 2022 Roccapesta

Montecucco DOC Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019 ColleMassari

Bolgheri DOC Zephyro 2024 Campo al Pero

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2022 Frescobaldi

Toscana IGT Luce della Vite 2021 Tenuta Luce

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Sotto Casa 2021 Boscarelli

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Campogiovanni Il Quercione 2019 San Felice

Vernaccia di San Gimignano DOCG Lunario 2024 Tollena

Toscana IGT Belnero 2023 Banfi

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2021 Poliziano

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