Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2024 Terrescure

Toscana IGT Petit Verdot Campo al Mare Gallico 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Bolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro

Toscana IGT Verruzzo 2022 Monteverro

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2025 Banfi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Toscana IGT Testamatta 2018 Bibi Graetz

Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

Toscana IGT Sasso al Poggio 2022 Piccini 1882

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2023 Petrolo

Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2020 Poggio al Tesoro

Aceite de Oliva Virgen Extra Tenuta San Guido

Bolgheri Rosso DOC 2024 Michele Satta

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

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