Cultivado principalmente en Marche y Abruzzo, probablemente debe su nombre al hecho de que, debido a su maduración temprana, era la uva más amada por las ovejas durante su periodo de trashumancia, alrededor de mediados de septiembre.

El bajo rendimiento cuantitativo casi sentenció su extinción, hasta que fue redescubierto en los años 90, cuando quedó claro que era precisamente esta característica la que lo hacía una vid excepcional. El resultado fue el nacimiento, poco después, de las denominaciones IGT Pecorino Terre di Chieti y DOC Offida Pecorino.

El vino de esta uva generalmente se caracteriza por un color amarillo pajizo, con aromas florales y de fruta blanca en nariz. Tiene buena estructura y persistencia, tanto que también se le llama un "tinto vestido de blanco", y combina bien con platos estructurados como pescado al horno, carnes blancas y quesos de maduración media.

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2022 Umani Ronchi

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2022 Umani Ronchi

0,75 ℓ
91
92
18,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8
Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Rebaja 10%
11,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13 € 
Falerio Pecorino DOC Gale 2023 Garofoli

Falerio Pecorino DOC Gale 2023 Garofoli

0,75 ℓ
No descontable
10,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Abruzzo Superiore DOC Pecorino 2024 Orlandi Contucci Ponno

Abruzzo Superiore DOC Pecorino 2024 Orlandi Contucci Ponno

0,75 ℓ
Rebaja 17%
12,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,30 € 
Sólo quedan 2
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies