Mystery Box, 9 bouteilles

Le Champagne Brut Tradition Collection Classique de Sophie Bouchet est élaboré en Champagne à partir de Pinot Meunier et de Pinot Noir cultivés entre la Vallée de l'Ardre et la Montagne de Reims. Il présente un style frais et accessible, doté d'une structure équilibrée et d'une minéralité nette. La refermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle et l'élevage sur lies offrent une effervescence élégante et une finesse perceptible tant au nez qu'au palais.

Les raisins proviennent de crus...

Franciacorta Brut Corte alle Stelle est un Franciacorta issu d’un assemblage équilibré de Chardonnay et de Pinot Bianco. La vinification suit la Méthode Classique et définit un style épuré qui offre à la dégustation un profil frais et rond. La fermentation alcoolique se déroule lentement en cuves inox à température contrôlée pour préserver une pureté aromatique maximale du moût avant l’élevage.

Ce vin provient de Franciacorta, région viticole de Lombardie fortement influencée par le climat du lac...

Le Brut de Bonconsey est un raffiné Metodo Classico produit dans le Trentin. Élaboré à partir de raisins Chardonnay, ce vin effervescent se distingue par un profil élégant et une remarquable précision aromatique. La refermentation en bouteille et le vieillissement sur lies confèrent à cette étiquette une structure définie et une finale longue, ce qui en fait un verre limpide et d'une grande harmonie.

Ce vin effervescent est issu du Trentin, une région particulièrement réputée pour la production d...

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Dolceriva est un vin blanc mousseux issu de raisins Glera cultivés à Valdobbiadene. Il se distingue par son style frais et direct, avec des bulles fines qui soulignent sa fragrance. La vinification en acier inoxydable et la prise de mousse longue selon la méthode Charmat permettent de préserver la pureté aromatique et un profil équilibré entre fraîcheur et sapidité, idéal pour ceux qui recherchent un vin vif et immédiat.

Ce Prosecco est issu du cru Guia...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Dolceriva est un vin effervescent élaboré exclusivement à partir de raisins Glera. Produit par Dolceriva, il s’illustre par un profil frais et aromatique, obtenu grâce à une refermentation en cuve selon la méthode Charmat longue. L’absence de fermentation malolactique et le choix de ne pas élever le vin favorisent la netteté aromatique, offrant ainsi un équilibre remarquable et une structure bien marquée pour ce style de mousseux.

Les raisins proviennent...

Ribolla Gialla Brut Cormòns est un vin mousseux Brut qui exprime toute la typicité du Frioul. Produit par Cormòns, il se distingue par un style sec équilibré par une élégante douceur. Le Ribolla Gialla confère une structure complexe et un profil net. La vinification se termine par la prise de mousse selon la méthode Charmat, un choix technique qui permet d'obtenir une belle vivacité.

Issu des vignobles de la commune de Cormòns, véritable capitale du vin frioulan, il tire toute sa richesse de cett...

Le vin mousseux Brut Rosé de Fèlsina est né dans des vignobles situés dans la commune de Castelnuovo Berardenga, dans la province de Sienne.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après fermentation en cuves inox à température contrôlée, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille pendant 20-22 mois, selon la Méthode Classique. Par la suite, ce vin mousseux vieillit en bouteille pendant au moins...

Le Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut est un vin effervescent blanc produit par François Montand dans le Jura. Issu de cépages blancs locaux, il fait ressortir la prise de mousse en bouteille selon la Méthode Traditionnelle, qui confère une structure harmonieuse et une crémosité perceptible. La bulle est fine et persistante ; le style mise sur fraîcheur et bonne intensité aromatique, adapté à de nombreuses occasions.

Ce vin effervescent provient du cœur du Jura, en Franche-Comté,...

Le Cava Brut Zeta est un vin effervescent produit dans la région du Penedès, en Catalogne, à partir de raisins Macabeo, Xarel·lo et Parellada, des cépages autochtones qui expriment au mieux le caractère du terroir. Ce vin incarne un style frais et équilibré, typique de l'appellation Cava, alliant élégance et polyvalence.

La production prévoit une récolte manuelle des raisins et un pressurage doux, en utilisant uniquement le moût de goutte. La fermentation a lieu séparément pour chaque cépage dans...