Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Monferrato DOC Rosso Ciuchino 2023 Cascina Valle Asinari

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

Ghemme DOCG Victor 2016 Ca' Nova

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2023 Enzo Bartoli

Coffret Cascina Chicco avec Barolo et vins mousseux, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Boîte en carton précieux

Langhe DOC Rosso Pietra Magica Stupore 2020 Casa E. di Mirafiore

Dolcetto d'Alba DOC Bricco di Vergne 2025 Beni di Batasiolo

Barbera d'Alba DOC 2024 Costa di Bussia

Langhe DOC Rosato SoleRose 2025 Fontanafredda

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Late Release 2022 Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena 2022 Fontanafredda

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

Langhe DOC Riesling Clem 2024 Ca' Viola

Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale 2025 Banfi

Vermouth di Torino IGP Bianco Bordiga

Barbera d'Alba DOC Bricco Angelini 2022 Gemma

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2020 Vite Colte

Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2024 Marchesi di Gresy

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