Griller du poisson et des crustacés est un incontournable de l'été, idéal pour profiter des journées et des soirées ensoleillées en plein air. Les poissons les plus populaires pour les grillades sont le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crevettes, les langoustines et les homards font partie des crustacés préférés pour les grillades. Ces ingrédients frais et succulents, cuits sur le gril, offrent une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs naturelles de la mer.

Le choix du vin blanc est essentiel pour accompagner une grillade de poisson, car il peut rehausser les saveurs délicates et raffinées du poisson et des crustacés. Un Vermentino, avec ses notes florales et fruitées, se marie parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc, par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour équilibrer le gras du saumon et des crevettes. Un Pinot Grigio, léger et aromatique, s'accorde également avec la plupart des poissons grillés. Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été devient une fête des saveurs et de la convivialité.

Lugana DOC Superiore Molin 2022 Cà Maiol

Lugana DOC Superiore Molin 2022 Cà Maiol

0,75 ℓ, Caisse bois
91
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par bouteille  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
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Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery

Venezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
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Viña Ducaro Santo Cristo

Viña Ducaro Santo Cristo

0,75 ℓ
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Rueda DO Basa 2024 Telmo Rodríguez

Rueda DO Basa 2024 Telmo Rodríguez

0,75 ℓ
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Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

0,75 ℓ
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Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

0,75 ℓ
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Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

0,75 ℓ
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Colli Maceratesi DOC Ribona Porta Marina 2024 Fontezoppa

Colli Maceratesi DOC Ribona Porta Marina 2024 Fontezoppa

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Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
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Irpinia Falanghina DOC Le Mattine 2023 Fonzone

Irpinia Falanghina DOC Le Mattine 2023 Fonzone

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Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

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Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

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Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

0,75 ℓ
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Pays d'Oc IGP Marsanne Roussanne Esprit de Crès Ricards 2021 Crès-Ricards

Pays d'Oc IGP Marsanne Roussanne Esprit de Crès Ricards 2021 Crès-Ricards

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OW Albariño Macerado Coas Peles Martín Códax

OW Albariño Macerado Coas Peles Martín Códax

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2025 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2025 Tramin

0,75 ℓ
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Vino Blanco Velata

Vino Blanco Velata

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