Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Ribeira Sacra DO Finca Meixemán 2023 Adegas Guímaro

Rioja DOCa Coto Real 2020 El Coto de Rioja

Castilla y León IGP Mauro VS 2022 Bodegas Mauro

Rías Baixas DO Albariño Lías 2022 Martín Códax

Ribeira Sacra DO Finca Pombeiras 2023 Adegas Guímaro

Rioja DOC Parcelas De Graciano 2019 Vivanco

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre D’Àmfora 2022 Can Rich

Catalunya DO Chardonnay Selection Sangre de Toro 2023 Torres

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Ribera del Duero DO El Picón 2021 Pago de Los Capellanes

Valencia DO Tinto Uno 2023 Bodega Rafael Cambra

Ribeira Sacra DO 2017 Dominio do Bibei

Noughty Organic Sparkling Rosé Thomson & Scott

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2021 Palacios Remondo

Cava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Rioja DOCa Blanco Gran Reserva Olagar 2018 Remírez de Ganuza

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