Le plat à base d’agneau est la vedette, le plat incontournable du déjeuner de Pâques : un classique de la cuisine italienne qui s’accorde parfaitement avec des vins rouges doux, chaleureux et enveloppants. Mijoté, l’agneau préfère l’accord avec l’Aglianico del Vulture, le Barbaresco ou encore un rouge sicilien intense. En côtelettes grillées, il trouve son accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, ceux de Bolgheri et dans le Cannonau. L’Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l’agneau, son goût fruité étant sublimé par les saveurs relevées de la viande.
Châteauneuf-du-Pape AOC La Part des Anges 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape AOC La Part des Anges 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

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Rioja DOCa Tempranillo 875m Finca Carbonera 2021 El Coto de Rioja

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

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Rioja DOCa Viñedos de Ábalos Lindes 2021 Remelluri

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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

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Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

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Bolgheri DOC Sassicaia 2023 Tenuta San Guido

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Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

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Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

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