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Les plats épicés ou très relevés nécessitent des accords œnologiques capables d’en accompagner l’intensité sans accentuer la sensation de brûlure. La cuisine italienne propose aussi de célèbres exemples de préparations au caractère prononcé, comme les penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese ou certains charcuteries épicées du sud de l’Italie. Il existe également de nombreuses cuisines internationales où le piment et les épices sont rois, comme la cuisine indienne, la thaïlandaise, la mexicaine, la chinoise du Sichuan et de nombreuses traditions du Sud-Est asiatique.

Pour accompagner ces plats, il vaut mieux privilégier des vins aromatiques, frais et aux tanins très souples, souvent aussi avec une légère douceur résiduelle. Les arômes de cépages tels que Riesling, Gewürztraminer ou Moscato favorisent l’harmonie avec les épices, tandis que l’acidité et la fraîcheur rafraîchissent le palais en atténuant la sensation de piquant. Parallèlement, les vins peu tanniques ou légèrement doux évitent d’accentuer la brûlure du piment, créant ainsi un équilibre plus harmonieux entre le caractère intense du plat et la douceur du vin.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
Remise 5%
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,30 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Remise 7%
17,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,10 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
20,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2024 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2024 Girlan

0,75 ℓ
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

0,75 ℓ
Remise 30%
14,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,80 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
Remise 6%
31,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 33,80 € 
Seulement 3 disponibles
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
34,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 36,10 €
Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 H. Lun

0,75 ℓ
Remise 18%
13,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,40 € 
Seulement 1 disponible
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

0,75 ℓ
Remise 13%
24,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,60 € 
Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2023 Lis Neris

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2023 Lis Neris

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,10 €
Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,70 €
Rheingau QbA Riesling Grünlack Spätlese 2023 Schloss Johannisberg

Rheingau QbA Riesling Grünlack Spätlese 2023 Schloss Johannisberg

0,75 ℓ
Remise 15%
38,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 45,80 € 
Seulement 11 disponibles
Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
Remise 7%
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,10 € 
Seulement 3 disponibles
Mosel QbA Riesling Dry Dr. L. 2024 Dr. Loosen

Mosel QbA Riesling Dry Dr. L. 2024 Dr. Loosen

0,75 ℓ
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Blumenfeld

0,75 ℓ
Remise 30%
11,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,90 € 
Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Di Lenardo

Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Di Lenardo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,80 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

0,75 ℓ
Remise 5%
27,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,10 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Opes 2023 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Opes 2023 Ritterhof

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
26,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 27,50 €
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