Le monde des tapas et des amuse-bouches d'été repose sur la variété, nécessitant des vins polyvalents capables d’accompagner une succession de saveurs variées. La cuisine à partager, typique de la belle saison, oscille entre la sapidité des fritures et la fraîcheur des marinades, ce qui rend essentiel un accord favorisant l'acidité et la persistance minérale pour rafraîchir continuellement le palais.

Pour les propositions à base de poisson ou de légumes, un Vermentino ou un Sauvignon Blanc apportent la vivacité nécessaire. Si les tapas incluent des charcuteries ou des fromages, un Rosato del Salento garantit la bonne structure sans lourdeur. L’option la plus polyvalente reste les vins effervescents, Metodo Classico ou un Prosecco Superiore, dont la fraîcheur pétillante relie parfaitement des bouchées d’intensité différente, garantissant harmonie et fraîcheur à chaque dégustation.

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

0,75 ℓ
117 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

0,75 ℓ
90
52,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ, En étui
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91
49,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  65,73 €/ℓ
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Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

0,75 ℓ
43,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Extra Dry Bisol 1542

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Extra Dry Bisol 1542

0,75 ℓ
90
91
91
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11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

0,75 ℓ
90
26,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

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57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Cuvée Louise 2006 Pommery

Champagne Brut AOC Cuvée Louise 2006 Pommery

0,75 ℓ, En étui
97
214 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  285,33 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

0,75 ℓ
63 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Brut Zéro Minière F&R

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Brut Zéro Minière F&R

0,75 ℓ
93
63 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
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Etna Rosso DOC Cuordilava Dolce&Gabbana 2020 Donnafugata

Etna Rosso DOC Cuordilava Dolce&Gabbana 2020 Donnafugata

0,75 ℓ, En étui
90
92
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Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

0,75 ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, En étui
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49 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  32,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

Magnum 1,5 ℓ, En étui
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90
53 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  35,33 €/ℓ
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