L'association entre friture mixte et bulles est à la fois fonctionnelle et plaisante. Même parfaitement réalisée, la friture laisse une sensation d'onctuosité sur le palais qui demande un vin capable de rafraîchir la bouche. En Italie, un Trentodoc ou un Franciacorta sont idéaux : leur acidité et leurs fines bulles contrebalancent la richesse de la pâte, laissant une impression de fraîcheur qui invite à reprendre une bouchée.

En France, le Champagne remplit la même fonction avec une grande élégance. Un Blanc de Blancs, élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay, est particulièrement recommandé pour sa minéralité et ses notes d’agrumes qui se marient bien avec les poissons blancs et les crustacés. Dans les deux cas, servir le vin très frais garantit ce contraste thermique qui rend le repas léger et parfait pour les journées d’été.

Pour ceux qui préfèrent les vins tranquilles, un blanc méditerranéen et salin comme le Vermentino di Gallura ou un Lugana représente la parfaite alternative, grâce à une acidité vive qui équilibre la salinité de la mer et le doré de la friture. Dans tous les cas, servir le vin très frais garantit ce contraste thermique qui rend le repas léger et idéal pour les journées estivales.

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

0,75 ℓ
Remise 5%
27,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29 € 
Expirant
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 2017 Ferghettina

Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 2017 Ferghettina

0,75 ℓ
48,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  65,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

0,75 ℓ
90
28,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

0,75 ℓ
Remise 10%
43,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 48,20 € 
Expirant
Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

0,75 ℓ
90
28,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
90
48,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Trento DOC Riserva Dosaggio Zero 2021 Maso Martis

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero 2021 Maso Martis

0,75 ℓ
Remise 10%
37,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41,70 € 
Expirant
Franciacorta DOCG Rosé Brut Mirabella

Franciacorta DOCG Rosé Brut Mirabella

0,75 ℓ
93
92
Remise 15%
22 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,90 € 
Stock presque épuisé
Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ
Remise 5%
40,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 42,30 € 
Trento DOC Brut Riserva Arminio 2016 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut Riserva Arminio 2016 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
Remise 10%
27,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 30,90 € 
Expirant
Trento DOC Brut 2021 Revì

Trento DOC Brut 2021 Revì

Magnum 1,5 ℓ
Remise 15%
43,70 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  29,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 51,50 € 
Expirant
Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

0,75 ℓ
66 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Trento DOC Extra Brut Rosé For4neri 2021 Zanotelli

Trento DOC Extra Brut Rosé For4neri 2021 Zanotelli

0,75 ℓ
Remise 15%
26,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31,30 € 
Expirant
Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

0,75 ℓ, En étui
93
Remise 5%
38,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41 € 
Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
42 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Trento DOC Brut Letrari

Trento DOC Brut Letrari

0,75 ℓ
Remise 5%
26,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28 € 
Expirant
Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

0,75 ℓ
30,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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