L'association entre le jambon cru italien et le melon requiert un équilibre entre la salinité de la charcuterie et la douceur du fruit. Pour des excellences comme le prosciutto Parma ou le San Daniele, il faut des vins qui rafraîchissent le palais sans masquer la qualité première. Un Friulano est le choix idéal : sa douceur et sa finale d'amande créent un lien parfait avec l'affinage du jambon cru.

En alternative, un Pinot Bianco ou une Malvasia offrent la fraîcheur florale nécessaire pour accompagner le melon en toute discrétion. Si vous préférez les bulles, un Prosecco Superiore Extra Dry est parfait : sa légère sucrosité s'accorde avec le fruit tandis que la finesse de ses bulles nettoie le palais du gras de la charcuterie, rendant le repas vif et léger.

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023 Hauner

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023 Hauner

500 ㎖
32,70 €
par bouteille  (0,5 ℓ)  65,40 €/ℓ
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Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2025 Venica & Venica

Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2025 Venica & Venica

0,75 ℓ
26 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2025 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2025 Hofstätter

0,75 ℓ
13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Toscana IGT Pinot Bianco Villa Antinori Tenuta Monteloro 2025 Marchesi Antinori

Toscana IGT Pinot Bianco Villa Antinori Tenuta Monteloro 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
15,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Salina IGT Malvasia Capofaro 2024 Tasca d'Almerita

Salina IGT Malvasia Capofaro 2024 Tasca d'Almerita

500 ㎖
43,70 €
par bouteille  (0,5 ℓ)  87,40 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
35 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2024 Cavit

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2024 Cavit

Magnum 1,5 ℓ
Remise 13%
15,40 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  10,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 17,80 € 
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Collio DOC Malvasia Pètris 2024 Venica & Venica

Collio DOC Malvasia Pètris 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ
25,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2024 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2024 Ritterhof

0,75 ℓ
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13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Prix le plus bas: 17,80 € 
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Friuli Colli Orientali DOC Friulano Vigne 50 Anni 2020 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Friulano Vigne 50 Anni 2020 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
92
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28,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Volpe Pasini

0,75 ℓ
13,60 €
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Collio DOC Malvasia 2023 Schiopetto

Collio DOC Malvasia 2023 Schiopetto

0,75 ℓ
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19,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
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Bourgogne AOC Pinot Blanc 2022 Domaine Henri Gouges

Bourgogne AOC Pinot Blanc 2022 Domaine Henri Gouges

0,75 ℓ
49,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  65,47 €/ℓ
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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 Casalino

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 Casalino

0,75 ℓ
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Malvasia delle Lipari DOC Naturale Nurah 2022 Colosi

Malvasia delle Lipari DOC Naturale Nurah 2022 Colosi

500 ㎖
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21,70 €
par bouteille  (0,5 ℓ)  43,40 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,73 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
34,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Collio DOC Friulano Manditocai 2022 Livon

Collio DOC Friulano Manditocai 2022 Livon

0,75 ℓ
31,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,27 €/ℓ
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