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Les raviolis ricotta épinards comptent parmi les plats de pâtes les plus élégants et délicats de la tradition italienne, où la douceur lactée de la ricotta et la note herbacée des jeunes épinards appellent des vins frais, équilibrés et jamais trop puissants. Pour la préparation classique, assaisonnée de beurre fondu et de sauge, l’accord idéal se fait avec des blancs à belle minéralité et acidité: un Lugana ou un Soave Classico enveloppent l’onctuosité de la farce et apportent des notes florales, tandis qu’un Vermentino di Sardegna ajoute une touche de sapidité marine qui contrebalance à merveille la douceur du fromage.

Si la recette gagne en richesse, peut-être montée avec une généreuse quantité de Parmigiano Reggiano affiné ou une fondue légère, la bulle d’un Franciacorta Satèn ou d’un Prosecco Superiore DOCG offre un contraste pétillant et crémeux, parfait pour rafraîchir le palais à chaque bouchée.

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

0,75 ℓ
90
90
409 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  545,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

0,75 ℓ
Remise 15%
359 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  478,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 419 kr 
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

0,75 ℓ
90
92
Remise 15%
179 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  238,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 219 kr 
Franciacorta DOCG Brut Rosé Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Franciacorta DOCG Brut Rosé Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ, En étui
94
459 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  612 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
Remise 14%
289 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  385,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 339 kr 
Seulement 7 disponibles
Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
Remise 20%
399 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  532 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 489 kr 
Seulement 12 disponibles
Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
639 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  852 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ
699 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  932 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
689 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  918,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

0,75 ℓ
Remise 5%
169 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  225,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 179 kr 
Lugana DOC Edizione Vintage 2025 Sartori di Verona

Lugana DOC Edizione Vintage 2025 Sartori di Verona

0,75 ℓ
219 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
Remise 9%
399 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  532 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 439 kr 
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

0,75 ℓ
219 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

0,75 ℓ
90
419 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  558,67 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, En étui
90
90
90
699 kr
par bouteille  (1,5 ℓ)  466 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti

Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti

0,75 ℓ
90
Remise 9%
379 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  505,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 419 kr 
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Castello Bonomi

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Castello Bonomi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
409 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  545,33 kr/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 429 kr
Franciacorta DOCG Brut Muratori

Franciacorta DOCG Brut Muratori

0,75 ℓ
349 kr
par bouteille  (0,75 ℓ)  465,33 kr/ℓ
 TVA et taxes incl.
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