Le hamburger gourmet nécessite un accord œnologique capable d’équilibrer la jutosité de la viande et la richesse des sauces et des fromages. Le choix du vin doit privilégier la fraîcheur et une structure apte à nettoyer le palais, tout en sublimant le profil goût de la préparation.

Pour les viandes de bœuf, on recommande des rouges moyennement structurés comme le Barbera d'Asti ou le Chianti, qui offrent la juste acidité sans excès de tanins. Les variantes épicées ou fumées s'accordent avec le profil aromatique d'un Syrah. Si la recette prévoit des viandes blanches ou des ingrédients d'origine végétale, il est préférable d'opter pour un rosé structuré ou un Metodo Classico, dont l'effervescence contraste à merveille avec le moelleux du pain et la richesse des garnitures.

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ
25,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
92
94
56,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Remise 25%
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,60 € 
Stock presque épuisé
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

0,75 ℓ
Remise 30%
15,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,90 € 
Stock presque épuisé
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
92
90
Remise 15%
29,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,90 € 
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

0,75 ℓ
93
96
9,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

0,75 ℓ
45,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

0,75 ℓ
Remise 11%
12,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,50 € 
Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari

0,75 ℓ, En étui
44,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

0,75 ℓ
Remise 8%
61 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 66,90 € 
Stock presque épuisé
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
56,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Remise 10%
15,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17,60 € 
Franciacorta Brut Rosé DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta Brut Rosé DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
90
93
93
25,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

0,75 ℓ
Remise 28%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,90 € 
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
40,30 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  26,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 42,40 €
Stock presque épuisé
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

0,75 ℓ
94
93
Remise 9%
20,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,80 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Viticcio

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Viticcio

0,75 ℓ
92
91
95
Remise sur la quantité 5%
28,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 29,80 €
Seulement 6 disponibles
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Remise 5%
14,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,40 € 
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