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Le hamburger gourmet nécessite un accord œnologique capable d’équilibrer la jutosité de la viande et la richesse des sauces et des fromages. Le choix du vin doit privilégier la fraîcheur et une structure apte à nettoyer le palais, sublimant ainsi le profil gustatif de la préparation.

Pour les viandes de bœuf, on conseille des rouges de structure moyenne comme le Barbera d'Asti ou le Chianti, qui offrent une bonne acidité sans excès de tanins. Les versions épicées ou fumées trouvent leur équilibre avec le profil aromatique d’un Syrah. Si la recette prévoit des viandes blanches ou des ingrédients végétaux, il est préférable d’opter pour un rosé structuré ou un Metodo Classico, dont la finesse des bulles contraste parfaitement avec le moelleux du pain et la richesse des garnitures.

Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
95
92
92
Remise 5%
17,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,60 € 

Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

0,75 ℓ
91
91
93
Remise 15%
18 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,20 € 

Chianti Rufina DOCG Governo 2023 Villa Travignoli

0,75 ℓ
Remise 30%
9,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14 € 

Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

0,75 ℓ
95
Remise sur la quantité 5%
22,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 24,20 €

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,30 €

Salento Negroamaro Rosato IGT 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,50 €
Stock presque épuisé

Chianti Classico DOCG Monticello 2023 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
Remise 10%
16,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17,90 € 

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2023 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Remise 23%
10,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,20 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOC 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,10 €
Seulement 7 disponibles

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
90
91
Remise 5%
16,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17,80 € 

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
17,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Salento IGP Primitivo Cantalupi 2024 Conti Zecca

0,75 ℓ
91
93
Remise sur la quantité 5%
12,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,70 €
Stock presque épuisé

Rosso Salento IGP Terre di Sava

3 ℓ, Bag in Box
14,60 
par pièce  (3 ℓ)  4,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Bianco Salento IGP Terre di Sava

3 ℓ, Bag in Box
14,50 
par pièce  (3 ℓ)  4,83 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Chianti Rufina DOCG 2024 Villa Travignoli

0,75 ℓ
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,60 €
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOP 2024 Salsedine

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
16,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 17,80 €
Seulement 7 disponibles

Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

0,75 ℓ
18,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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