Les spaghettis aux palourdes sont un hommage à la simplicité maritime et nécessitent un verre capable de sublimer à la fois la salinité iodée et la douceur des pâtes. Le secret réside dans le choix d’un vin doté d’une belle minéralité, qui saura accompagner l’assaisonnement sans dominer la délicatesse du mollusque. En Italie, le Vermentino di Gallura est un partenaire de prédilection : ses notes salines et ses arômes de maquis méditerranéen semblent faits pour accompagner le parfum de la mer dans l’assiette.

Pour ceux qui préfèrent une fraîcheur plus vive, un Fiano di Avellino ou un Greco di Tufo offrent la structure et la tension acide idéales pour équilibrer l’onctuosité de la sauce. Côté France, un Muscadet de Sèvre-et-Maine de la vallée de la Loire constitue l’accord technique parfait : sa pureté éclatante et sa minéralité tranchante agissent comme une gorgée d’océan, révélant la pureté des palourdes. Si vous désirez une bulle, un Metodo Classico pas dosé italien saura apporter élégance et longueur, rendant chaque bouchée raffinée et vibrante.

Robertson Chardonnay WO 2024 Cape Dreams

0,75 ℓ
11,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Remise 29%
13,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19 € 

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
32,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Trento DOC Brut Cesarini Sforza

Magnum 1,5 ℓ, En étui
Remise 15%
39,40 
par bouteille  (1,5 ℓ)  26,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 46,40 € 
Seulement 4 disponibles

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

0,75 ℓ
8,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

0,75 ℓ
12,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

0,75 ℓ, En étui
93
91
Remise 5%
86 
par bouteille  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 90,90 € 
Livraison gratuite

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

0,75 ℓ
Remise 25%
77 
par bouteille  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 103 € 
Livraison gratuite

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

0,75 ℓ
Remise 28%
12,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18 € 

Calabria IGT Bianco Critone 2025 Librandi

0,75 ℓ
11,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2025 H. Lun

0,75 ℓ
Remise 22%
13,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,80 € 

Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
91
37,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles

Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
9 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
42 
par bouteille  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2024 Benito Ferrara

0,75 ℓ
Remise 14%
22 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,70 € 
Seulement 3 disponibles

Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali 2022 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
36,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible

Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
24 
par bouteille  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Franciacorta DOCG Satén Brut Edea Mirabella

0,75 ℓ
91
90
Remise 10%
23,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,50 € 
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