Les spaghettis aux palourdes sont un hommage à la simplicité maritime et nécessitent un verre capable de sublimer à la fois la salinité iodée et la douceur des pâtes. Le secret réside dans le choix d’un vin doté d’une belle minéralité, qui saura accompagner l’assaisonnement sans dominer la délicatesse du mollusque. En Italie, le Vermentino di Gallura est un partenaire de prédilection : ses notes salines et ses arômes de maquis méditerranéen semblent faits pour accompagner le parfum de la mer dans l’assiette.

Pour ceux qui préfèrent une fraîcheur plus vive, un Fiano di Avellino ou un Greco di Tufo offrent la structure et la tension acide idéales pour équilibrer l’onctuosité de la sauce. Côté France, un Muscadet de Sèvre-et-Maine de la vallée de la Loire constitue l’accord technique parfait : sa pureté éclatante et sa minéralité tranchante agissent comme une gorgée d’océan, révélant la pureté des palourdes. Si vous désirez une bulle, un Metodo Classico pas dosé italien saura apporter élégance et longueur, rendant chaque bouchée raffinée et vibrante.

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
21,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Maremma Toscana DOC Vermentino Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

0,75 ℓ
12,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Remise 25%
58 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 77,50 € 
Seulement 6 disponibles

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

0,75 ℓ
Remise 14%
16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,20 € 

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Remise 30%
28,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41,20 € 

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

0,75 ℓ
Remise 15%
57,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 67,90 € 
Seulement 3 disponibles

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Remise 25%
57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 76 € 

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2025 Kellerei Meran Burggräfler

0,75 ℓ
18,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 9 disponibles

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

0,75 ℓ
13,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
Remise 5%
10,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,50 € 
Seulement 12 disponibles

Salento Fiano IGT Angiò 2025 Leone de Castris

0,75 ℓ
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,60 €

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2025 Sirch

0,75 ℓ
11,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

0,75 ℓ
Remise 10%
16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,30 € 
Seulement 5 disponibles

Leyda DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Casa la Tenca

0,75 ℓ
10,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

0,75 ℓ
90
90
92
Remise sur la quantité 5%
23,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 25 €
Opération en cours, attendre...

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