Les spaghettis aux palourdes sont un hommage à la simplicité maritime et nécessitent un verre capable de sublimer à la fois la salinité iodée et la douceur des pâtes. Le secret réside dans le choix d’un vin doté d’une belle minéralité, qui saura accompagner l’assaisonnement sans dominer la délicatesse du mollusque. En Italie, le Vermentino di Gallura est un partenaire de prédilection : ses notes salines et ses arômes de maquis méditerranéen semblent faits pour accompagner le parfum de la mer dans l’assiette.

Pour ceux qui préfèrent une fraîcheur plus vive, un Fiano di Avellino ou un Greco di Tufo offrent la structure et la tension acide idéales pour équilibrer l’onctuosité de la sauce. Côté France, un Muscadet de Sèvre-et-Maine de la vallée de la Loire constitue l’accord technique parfait : sa pureté éclatante et sa minéralité tranchante agissent comme une gorgée d’océan, révélant la pureté des palourdes. Si vous désirez une bulle, un Metodo Classico pas dosé italien saura apporter élégance et longueur, rendant chaque bouchée raffinée et vibrante.

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ
25,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
65,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 69 €
Expirant

Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
91
37,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles

Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

0,75 ℓ
72,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  97,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, En étui
54,50 
par bouteille  (1,5 ℓ)  36,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
71 
par bouteille  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 74,90 €
Expirant

Meursault AOC 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
74,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  99,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

0,75 ℓ
66 
par bouteille  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Remise 5%
21,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 23 € 

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,20 €
Expirant

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles

Vino Spumante di Qualità Brut Pievasciata Vallepicciola

0,75 ℓ
90
91
Remise 20%
11,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,50 € 

Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,40 €

Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2023 Henri Bourgeois

0,75 ℓ
15,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
90
Offre
57,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  38,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 60,90 € 

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

0,75 ℓ, En étui
Remise 10%
70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 77,90 € 
Livraison gratuite

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
33,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,80 €
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