Les spaghettis aux palourdes sont un hommage à la simplicité maritime et nécessitent un verre capable de sublimer à la fois la salinité iodée et la douceur des pâtes. Le secret réside dans le choix d’un vin doté d’une belle minéralité, qui saura accompagner l’assaisonnement sans dominer la délicatesse du mollusque. En Italie, le Vermentino di Gallura est un partenaire de prédilection : ses notes salines et ses arômes de maquis méditerranéen semblent faits pour accompagner le parfum de la mer dans l’assiette.

Pour ceux qui préfèrent une fraîcheur plus vive, un Fiano di Avellino ou un Greco di Tufo offrent la structure et la tension acide idéales pour équilibrer l’onctuosité de la sauce. Côté France, un Muscadet de Sèvre-et-Maine de la vallée de la Loire constitue l’accord technique parfait : sa pureté éclatante et sa minéralité tranchante agissent comme une gorgée d’océan, révélant la pureté des palourdes. Si vous désirez une bulle, un Metodo Classico pas dosé italien saura apporter élégance et longueur, rendant chaque bouchée raffinée et vibrante.

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

0,75 ℓ
9,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

0,75 ℓ
Remise 15%
11,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,70 € 
Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

0,75 ℓ
Remise 12%
57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 65 € 
Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

0,75 ℓ
28,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

0,75 ℓ
33,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2025 Viña Haras de Pirque

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2025 Viña Haras de Pirque

0,75 ℓ
Remise 8%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,50 € 
Seulement 1 disponible
Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

0,75 ℓ
Remise 5%
27,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29 € 
Expirant
Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

0,75 ℓ
Remise 5%
27,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,80 € 
Expirant
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
17,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 18,50 €
Expirant
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
56,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 59,90 €
Toscana IGT Bianco 2023 Vallepicciola

Toscana IGT Bianco 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
91
99
59 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

0,75 ℓ
52,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Expirant
Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

0,75 ℓ
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
47,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 49,80 €
Expirant
Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,30 €
Greco di Tufo DOCG Devon 2024 Caggiano

Greco di Tufo DOCG Devon 2024 Caggiano

0,75 ℓ
24,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13 €
Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2025 Rêveur

Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2025 Rêveur

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,30 €
Expirant
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